Рецепт Торт без муки и сахара Орешек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт без муки и сахара Орешек

Арахис 100 г
Яйцо куриное 100 г
Финики 200 г
Какао-порошок 50 г
Уксус яблочный 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Банан (Мытьё, нарезка) 150 г
Творог 5% жирности 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт без муки и сахара Орешек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.4 кКал 1684 кКал 14.5% 6% 692 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.7% 608 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.7% 615 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.1% 805 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 10.5% 392 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Зола 1.776 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 1.8% 2228 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.7% 1118 г
Витамин В4, холин 50.75 мг 500 мг 10.2% 4.2% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 6.6% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 4.6% 893 г
Витамин В9, фолаты 47.559 мкг 400 мкг 11.9% 4.9% 841 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 4.9% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 4.2% 981 г
Витамин Н, биотин 9.412 мкг 50 мкг 18.8% 7.7% 531 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.8056 мг 20 мг 24% 9.9% 416 г
Ниацин 2.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.41 мг 2500 мг 14.9% 6.1% 670 г
Кальций, Ca 79.87 мг 1000 мг 8% 3.3% 1252 г
Кремний, Si 59.627 мг 30 мг 198.8% 81.7% 50 г
Магний, Mg 85.52 мг 400 мг 21.4% 8.8% 468 г
Натрий, Na 113.16 мг 1300 мг 8.7% 3.6% 1149 г
Сера, S 92.72 мг 1000 мг 9.3% 3.8% 1079 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 10% 410 г
Хлор, Cl 67.13 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.6 мкг ~
Бор, B 106.4 мкг ~
Ванадий, V 20.92 мкг ~
Железо, Fe 2.948 мг 18 мг 16.4% 6.7% 611 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2820 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 11.8% 349 г
Литий, Li 3.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.936 мг 2 мг 46.8% 19.2% 214 г
Медь, Cu 509.74 мкг 1000 мкг 51% 21% 196 г
Молибден, Mo 7.667 мкг 70 мкг 11% 4.5% 913 г
Никель, Ni 7.418 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 14.523 мкг 55 мкг 26.4% 10.8% 379 г
Стронций, Sr 44.74 мкг ~
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 43.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9128 г
Хром, Cr 15.36 мкг 50 мкг 30.7% 12.6% 326 г
Цинк, Zn 1.3496 мг 12 мг 11.2% 4.6% 889 г
Цирконий, Zr 11.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.849 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 2.009 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.268 г min 16.8 г 19.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.135 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 7.8%
18:2 Линолевая 2.025 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.2%

Энергетическая ценность Торт без муки и сахара Орешек составляет 243,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (243.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БЕЗ МУКИ И САХАРА ОРЕШЕК

Торт без муки и сахара Орешек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 24 %, калием - 14,9 %, кремнием - 198,8 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 24,4 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 46,8 %, медью - 51 %, молибденом - 11 %, селеном - 26,4 %, хромом - 30,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Торт без муки и сахара Орешек

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт без муки и сахара Орешек, калорийность 243,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт без муки и сахара Орешек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты