Рецепт Удон с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Удон с курицей и овощами

Удон [Sen Soy] 120 г
Куриная грудка 70 г
Лук Красный [Пятерочка] 10 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 40 г
Горох стручковый, свежий 30 г
Эдамаме [Ajinomoto] 10 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 10 г
Томатный соус 60 г
Кунжутное масло 10 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Кунжут, поджаренный без соли 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.4% 1041 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.5% 615 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.5% 839 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Зола 0.328 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 3.7% 1248 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 3.856 мкг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1241 г
бета Криптоксантин 2.596 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.444 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 29.68 мг 90 мг 33% 15.2% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.5842 мг 20 мг 7.9% 3.6% 1262 г
Ниацин 1.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.26 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1890 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5845 г
Кремний, Si 2.262 мг 30 мг 7.5% 3.5% 1326 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Натрий, Na 56.96 мг 1300 мг 4.4% 2% 2282 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 0.5% 10515 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 2.7% 1739 г
Хлор, Cl 86.23 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2667 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11719 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 12.1% 382 г
Литий, Li 8.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2220 г
Медь, Cu 66.55 мкг 1000 мкг 6.7% 3.1% 1503 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 2.3% 1972 г
Никель, Ni 0.514 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7959 г
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 67797 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 4.1% 1111 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.216 г ~
Сахароза 0.072 г ~
Фруктоза 0.247 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
Стигмастерол 0.039 мг ~
бета Ситостерол 10.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.341 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.5%
18:2 Линолевая 1.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.8%

Энергетическая ценность Удон с курицей и овощами составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УДОН С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Удон с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Удон с курицей и овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Удон с курицей и овощами, калорийность 217,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы