Рецепт Холодец (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец (копия)

Ноги свиные 400 г
Куриный окорочок (Варка) 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 2500 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 17.2% 1226 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9% 2333 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 8.6% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 15.9% 1312 г
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 14.4% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5143 г
Витамин В4, холин 15.36 мг 500 мг 3.1% 6.5% 3255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.9% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 1.629 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 24555 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 20.7% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.4% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16484 г
Витамин Н, биотин 1.271 мкг 50 мкг 2.5% 5.2% 3934 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9189 мг 20 мг 14.6% 30.5% 685 г
Макроэлементы
Калий, K 61.83 мг 2500 мг 2.5% 5.2% 4043 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 2.1% 9766 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 5.9% 3587 г
Натрий, Na 242.11 мг 1300 мг 18.6% 38.9% 537 г
Сера, S 72.46 мг 1000 мг 7.2% 15.1% 1380 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 10.7% 1966 г
Хлор, Cl 378.08 мг 2300 мг 16.4% 34.3% 608 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 6.9% 3046 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.1% 9740 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 43.7% 479 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 1.5% 13605 г
Медь, Cu 33.17 мкг 1000 мкг 3.3% 6.9% 3015 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 8.2% 2573 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 96.64 мкг 4000 мкг 2.4% 5% 4139 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 8.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.5648 мг 12 мг 4.7% 9.8% 2125 г

Энергетическая ценность Холодец (копия) составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ (КОПИЯ)

Холодец (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,6 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Холодец (копия)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец (копия), калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги