Рецепт Салат Фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Фасоль

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 400 г
Яйцо куриное вареное всмятку 250 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2097 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.7% 1169 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12% 1037 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2748 г
Зола 0.672 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 19.6% 636 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.9% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 19.1% 655 г
Витамин В4, холин 109 мг 500 мг 21.8% 27.1% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 15.4% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.08 мкг 400 мкг 3% 3.7% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 9.2% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 3.5% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 10.7% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 3.5% 3538 г
Витамин Н, биотин 8.028 мкг 50 мкг 16.1% 20% 623 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.34 мг 20 мг 6.7% 8.3% 1493 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.32 мг 2500 мг 7.5% 9.3% 1328 г
Кальций, Ca 61.62 мг 1000 мг 6.2% 7.7% 1623 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 6.1% 2047 г
Натрий, Na 55 мг 1300 мг 4.2% 5.2% 2364 г
Сера, S 80.53 мг 1000 мг 8.1% 10.1% 1242 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 15.9% 784 г
Хлор, Cl 64.31 мг 2300 мг 2.8% 3.5% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 11.1% 1129 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 6.8% 1827 г
Кобальт, Co 3.911 мкг 10 мкг 39.1% 48.7% 256 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2186 г
Медь, Cu 72.98 мкг 1000 мкг 7.3% 9.1% 1370 г
Молибден, Mo 2.57 мкг 70 мкг 3.7% 4.6% 2724 г
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 12.679 мкг 55 мкг 23.1% 28.8% 434 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13671 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.5842 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 13.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.5%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.9%

Энергетическая ценность Салат Фасоль составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ

Салат Фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 16,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Салат Фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Фасоль, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги