Рецепт Поджарка свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка свинина

Поджарка из Свинины [Дальние Дали] 700 г
Лук репчатый 165 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Вода 400 г
Жир свиной топленый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 кКал 1684 кКал 12% 5.9% 833 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.6% 576 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13.3% 373 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.5% 3338 г
Зола 0.348 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.4% 3629 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.291 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12154 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8237 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2566 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7794 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.66 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3024 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7734 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6689 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Сера, S 15.79 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6333 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1% 4706 г
Хлор, Cl 21.21 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6545 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 10.9% 452 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Медь, Cu 40.97 мкг 1000 мкг 4.1% 2% 2441 г
Молибден, Mo 2.529 мкг 70 мкг 3.6% 1.8% 2768 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14139 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 48.64 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8224 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.227 г ~
Сахароза 1.135 г ~
Фруктоза 0.21 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.25 г min 16.8 г 13.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая 0.398 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%

Энергетическая ценность Поджарка свинина составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА СВИНИНА

Поджарка свинина богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Поджарка свинина

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поджарка свинина, калорийность 202,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы