Рецепт Гарнир гречка, бурый рис в мультиварке (мамина) 2021.12.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир гречка, бурый рис в мультиварке (мамина) 2021.12.25

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир гречка, бурый рис в мультиварке (мамина) 2021.12.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.9% 2303 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 8.8% 1019 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Зола 0.825 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 14.02 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.485 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин Н, биотин 3.645 мкг 50 мкг 7.3% 6.6% 1372 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7438 мг 20 мг 8.7% 7.8% 1147 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.12 мг 2500 мг 4.3% 3.9% 2334 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6231 г
Кремний, Si 76.151 мг 30 мг 253.8% 228.6% 39 г
Магний, Mg 58.1 мг 400 мг 14.5% 13.1% 688 г
Натрий, Na 131.83 мг 1300 мг 10.1% 9.1% 986 г
Сера, S 28.9 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3460 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 10.5% 858 г
Хлор, Cl 209.14 мг 2300 мг 9.1% 8.2% 1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 94.75 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 7% 1277 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 15.4% 584 г
Литий, Li 3.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.8846 мг 2 мг 44.2% 39.8% 226 г
Медь, Cu 153.55 мкг 1000 мкг 15.4% 13.9% 651 г
Молибден, Mo 12.61 мкг 70 мкг 18% 16.2% 555 г
Никель, Ni 7.826 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 4.218 мкг 55 мкг 7.7% 6.9% 1304 г
Стронций, Sr 52.83 мкг ~
Титан, Ti 11.51 мкг ~
Фтор, F 150.93 мкг 4000 мкг 3.8% 3.4% 2650 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 5% 1770 г
Цирконий, Zr 8.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.072 г ~
Лактоза 0.005 г ~
Мальтоза 0.028 г ~
Сахароза 0.115 г ~
Фруктоза 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая 0.329 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%

Энергетическая ценность Гарнир гречка, бурый рис в мультиварке (мамина) 2021.12.25 составляет 111 кКал.

  • Порция = 299 гр (331.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ГРЕЧКА, БУРЫЙ РИС В МУЛЬТИВАРКЕ (МАМИНА) 2021.12.25

Гарнир гречка, бурый рис в мультиварке (мамина) 2021.12.25 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 253,8 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 44,2 %, медью - 15,4 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Гарнир гречка, бурый рис в мультиварке (мамина) 2021.12.25

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир гречка, бурый рис в мультиварке (мамина) 2021.12.25, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир гречка, бурый рис в мультиварке (мамина) 2021.12.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты