Рецепт Курица карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица карри

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Филе цыплят-бройлеров мегамарт 250 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1222 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.8% 826 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.2% 596 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.6 мкг 900 мкг 38.3% 27.8% 261 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.809 мг 5 мг 36.2% 26.3% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 17.23 мг 500 мг 3.4% 2.5% 2902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.647 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7083 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3.1% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.532 мг 15 мг 10.2% 7.4% 979 г
Витамин Н, биотин 1.529 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3270 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4964 мг 20 мг 2.5% 1.8% 4029 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.8 мг 2500 мг 4.7% 3.4% 2140 г
Кальций, Ca 33.81 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2958 г
Кремний, Si 4.317 мг 30 мг 14.4% 10.4% 695 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3454 г
Натрий, Na 14.21 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9148 г
Сера, S 19.24 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5198 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Хлор, Cl 41.73 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 14.24 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.5% 5056 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3695 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 14.4% 502 г
Литий, Li 0.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2861 г
Медь, Cu 46.33 мкг 1000 мкг 4.6% 3.3% 2158 г
Молибден, Mo 5.396 мкг 70 мкг 7.7% 5.6% 1297 г
Никель, Ni 1.295 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14031 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23162 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.883 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.432 г min 16.8 г 14.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.144 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 30.9%

Энергетическая ценность Курица карри составляет 137,8 кКал.

  • Порция = 348 гр (479.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КАРРИ

Курица карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 36,2 %, кремнием - 14,4 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Курица карри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица карри, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги