Валентина, у меня было филе минтая без
костей, я добавляла ещё к яйцам кабачок и яблоко,оно даёт кислинку,
мне надо было быстро приготовить я порезала минтай смешала с
кабачком ,кабачок брусочками порезать или кубиками не крупно , у
меня тёрка специальная, всё протушила, затем яйца взбила и залила,
немножко аккуратно перемешала, я делала на газе лучше получится в
аэрогриле или в духовке Если не хотите с овощами то рыбу просто
протушить немножко, и залить яйцами , в яйца добавить молока, или
воды или сливок или можно даже майонез, я делаю всё на глаз , если
с овощами то это на любителя, я овощи люблю в любом виде поэтому я
везде их добавляю. Можно добавить помидоры и лук без кабачков с
яблоками, мне перед ФГС нельзя было поэтому я начала мудрить.
Вот так получилось если в духовке то будет посуше и поподжаристей,
можно на сковороде переворачивать