Рецепт Пюре картофельное от 5 декабря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное от 5 декабря

Картофель (Варка со сливом) 605 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 36 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное от 5 декабря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.7% 3619 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.4% 1143 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.7% 1672 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Зола 1.267 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 4.1% 2308 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 13.6 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.2% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 10.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 5.348 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7479 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 12.2% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7962 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3012 мг 20 мг 6.5% 6.2% 1537 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.78 мг 2500 мг 16.5% 15.8% 606 г
Кальций, Ca 30.4 мг 1000 мг 3% 2.9% 3289 г
Кремний, Si 27.646 мг 30 мг 92.2% 88.2% 109 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2199 г
Натрий, Na 215.23 мг 1300 мг 16.6% 15.9% 604 г
Сера, S 30.8 мг 1000 мг 3.1% 3% 3247 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 7% 1365 г
Хлор, Cl 349.12 мг 2300 мг 15.2% 14.5% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.1 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 82.38 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2748 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3836 г
Кобальт, Co 3.623 мкг 10 мкг 36.2% 34.6% 276 г
Литий, Li 42.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2073 г
Медь, Cu 104.03 мкг 1000 мкг 10.4% 10% 961 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 8% 1193 г
Никель, Ni 2.765 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 276.5 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1% 9632 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19822 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 11.2% 852 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3582 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.481 г ~
Сахароза 0.481 г ~
Фруктоза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.939 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая 0.104 г ~
18:3 Линоленовая 0.069 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Пюре картофельное от 5 декабря составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ОТ 5 ДЕКАБРЯ

Пюре картофельное от 5 декабря богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, калием - 16,5 %, кремнием - 92,2 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 36,2 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Пюре картофельное от 5 декабря

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное от 5 декабря, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное от 5 декабря, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты