Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 500 г
Вода 240 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.6 кКал 1684 кКал 17% 5.9% 588 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.7% 950 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.1% 1143 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 8.4% 415 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.5% 769 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Зола 1.164 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В4, холин 36.86 мг 500 мг 7.4% 2.6% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.6% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.071 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.795 мг 15 мг 18.6% 6.5% 537 г
Витамин Н, биотин 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2441 мг 20 мг 11.2% 3.9% 891 г
Ниацин 0.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.28 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2709 г
Кальций, Ca 18.2 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Кремний, Si 3.024 мг 30 мг 10.1% 3.5% 992 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3162 г
Натрий, Na 307.41 мг 1300 мг 23.6% 8.2% 423 г
Сера, S 53.61 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1865 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 2.9% 1218 г
Хлор, Cl 485.65 мг 2300 мг 21.1% 7.4% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 793.7 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 68.03 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 4.6% 753 г
Марганец, Mn 0.4334 мг 2 мг 21.7% 7.6% 461 г
Медь, Cu 78.9 мкг 1000 мкг 7.9% 2.8% 1267 г
Молибден, Mo 10.92 мкг 70 мкг 15.6% 5.4% 641 г
Никель, Ni 1.663 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Селен, Se 3.856 мкг 55 мкг 7% 2.4% 1426 г
Титан, Ti 8.31 мкг ~
Фтор, F 54.44 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7348 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 51.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.559 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 8%
18:2 Линолевая 2.354 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19.3%

Энергетическая ценность Тесто составляет 286,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 52.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

Тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,6 %, витамином PP - 11,2 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 21,7 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Тесто

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто, калорийность 286,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты