Рецепт Безе (Меренги). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе (Меренги)

Яичный белок куриный (Запекание) 3 г
Сахар песок 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе (Меренги)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.3 кКал 1684 кКал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.9% 1357 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 90.3 г 219 г 41.2% 10.7% 243 г
Вода 3.3 г 2273 г 0.1% 68879 г
Зола 0.458 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 4.6% 563 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 1% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.462 мкг 400 мкг 0.1% 86580 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.528 мкг 50 мкг 7.1% 1.9% 1417 г
Витамин РР, НЭ 1.4175 мг 20 мг 7.1% 1.9% 1411 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.5 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12579 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Натрий, Na 100.13 мг 1300 мг 7.7% 2% 1298 г
Сера, S 94.24 мг 1000 мг 9.4% 2.5% 1061 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 0.5% 5634 г
Хлор, Cl 90.3 мг 2300 мг 3.9% 1% 2547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5158 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4777 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 1.4% 1905 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 27.3 мкг 1000 мкг 2.7% 0.7% 3663 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 0.8% 3333 г
Селен, Se 9.87 мкг 55 мкг 17.9% 4.7% 557 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.1213 мг 12 мг 1% 0.3% 9893 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 90.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.147 г ~

Энергетическая ценность Безе (Меренги) составляет 383,3 кКал.

  • Порция = 5 гр (19.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 90.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 3.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ (МЕРЕНГИ)

Безе (Меренги) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Безе (Меренги)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безе (Меренги), калорийность 383,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе (Меренги), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты