Рецепт Скрэмбл с сыром тофу и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрэмбл с сыром тофу и томатами

Яйцо куриное жареное 150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Тофу копченый с грибами 50 г
Салатный Микс [Белая Дача] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с сыром тофу и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.9% 864 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.3% 757 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Зола 0.696 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 12% 716 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2732 г
бета Криптоксантин 4.464 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 242.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 11.1% 773 г
Витамин В4, холин 141.56 мг 500 мг 28.3% 24.3% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 12.7% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 22.768 мкг 400 мкг 5.7% 4.9% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 12.3% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 4.7% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 8.4% 1018 г
Витамин D3, холекальциферол 0.982 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3.3% 2564 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.241 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.2263 мг 20 мг 1.1% 0.9% 8838 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.64 мг 2500 мг 6.2% 5.3% 1617 г
Кальций, Ca 30.54 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3274 г
Кремний, Si 1.339 мг 30 мг 4.5% 3.9% 2240 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Натрий, Na 97.77 мг 1300 мг 7.5% 6.4% 1330 г
Сера, S 65.85 мг 1000 мг 6.6% 5.7% 1519 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 11.7% 737 г
Хлор, Cl 20.36 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1761 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 18.4% 467 г
Литий, Li 6.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4484 г
Медь, Cu 77.05 мкг 1000 мкг 7.7% 6.6% 1298 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4479 г
Никель, Ni 2.902 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 14.934 мкг 55 мкг 27.2% 23.3% 368 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.6973 мг 12 мг 5.8% 5% 1721 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.179 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.183 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.571 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г min 16.8 г 16.4% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.451 г от 11.2 до 20.6 г 13% 11.1%
18:2 Линолевая 1.242 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.091 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.6%

Энергетическая ценность Скрэмбл с сыром тофу и томатами составляет 116,6 кКал.

  • Порция = 168 гр (195.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЭМБЛ С СЫРОМ ТОФУ И ТОМАТАМИ

Скрэмбл с сыром тофу и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 14,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Скрэмбл с сыром тофу и томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрэмбл с сыром тофу и томатами, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрэмбл с сыром тофу и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги