Рецепт Салат с кальм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальм

Кальмар отварной 185 г
Кукуруза 280 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9% 1134 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.4% 1386 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2963 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.233 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.5031 мг 20 мг 12.5% 12.8% 799 г
Макроэлементы
Калий, K 62.7 мг 2500 мг 2.5% 2.6% 3987 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11086 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 5.9% 1757 г
Натрий, Na 16.87 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7706 г
Сера, S 65.35 мг 1000 мг 6.5% 6.7% 1530 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 8.7% 1178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 2% 5310 г
Йод, I 92.03 мкг 150 мкг 61.4% 63.1% 163 г
Кобальт, Co 29.141 мкг 10 мкг 291.4% 299.5% 34 г
Марганец, Mn 0.2054 мг 2 мг 10.3% 10.6% 974 г
Медь, Cu 491.04 мкг 1000 мкг 49.1% 50.5% 204 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 9% 1141 г
Цинк, Zn 0.7239 мг 12 мг 6% 6.2% 1658 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальм составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМ

Салат с кальм богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,5 %, йодом - 61,4 %, кобальтом - 291,4 %, медью - 49,1 %

Чем полезен Салат с кальм

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальм, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги