Рецепт Капуста тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с курицей

Капуста белокочанная (Тушение) 1017 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 235 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 160 г
Подсолнечное масло 10 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Морская соль 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 14.3% 1188 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.6% 3733 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.9% 4294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.1% 1053 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2709 г
Зола 0.954 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 3.9% 4327 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.5% 2609 г
Витамин В4, холин 26.52 мг 500 мг 5.3% 9% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 10.7% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 18.8% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.241 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5524 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 20.21 мг 90 мг 22.5% 38.2% 445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 7.1% 2389 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 65.6 мкг 120 мкг 54.7% 92.9% 183 г
Витамин РР, НЭ 2.314 мг 20 мг 11.6% 19.7% 864 г
Ниацин 2.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.04 мг 2500 мг 14.1% 23.9% 710 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 8% 2140 г
Кремний, Si 46.102 мг 30 мг 153.7% 261% 65 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 13.8% 1228 г
Натрий, Na 80.05 мг 1300 мг 6.2% 10.5% 1624 г
Сера, S 77.99 мг 1000 мг 7.8% 13.2% 1282 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 14.1% 1205 г
Хлор, Cl 144.17 мг 2300 мг 6.3% 10.7% 1595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505.3 мкг ~
Бор, B 186.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 8.7% 1950 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7426 г
Кобальт, Co 5.745 мкг 10 мкг 57.5% 97.6% 174 г
Литий, Li 3.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 14.6% 1161 г
Медь, Cu 107.7 мкг 1000 мкг 10.8% 18.3% 929 г
Молибден, Mo 12.446 мкг 70 мкг 17.8% 30.2% 562 г
Никель, Ni 14.567 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 3.915 мкг 55 мкг 7.1% 12.1% 1405 г
Фтор, F 37.76 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 10593 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 34.1% 498 г
Цинк, Zn 0.68 мг 12 мг 5.7% 9.7% 1765 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.469 г ~
Сахароза 0.38 г ~
Фруктоза 1.519 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.822 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 9.8%
18:2 Линолевая 0.6 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.7%

Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 22,5 %, витамином K - 54,7 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 14,1 %, кремнием - 153,7 %, кобальтом - 57,5 %, молибденом - 17,8 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Капуста тушёная с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с курицей, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы