Рецепт Творог с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с семенами

Творог влажный 4,3% жирности 80 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.8% 644 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.8% 709 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.8% 588 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Зола 1.727 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.6% 2736 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 36.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 2.9% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 7.6% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 8.8% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
гамма Токоферол 1.108 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7497 мг 20 мг 3.7% 2.6% 2668 г
Бетаин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.22 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1560 г
Кальций, Ca 123 мг 1000 мг 12.3% 8.6% 813 г
Магний, Mg 47.5 мг 400 мг 11.9% 8.3% 842 г
Натрий, Na 282.56 мг 1300 мг 21.7% 15.1% 460 г
Сера, S 118.19 мг 1000 мг 11.8% 8.2% 846 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 19.5% 356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2225 г
Марганец, Mn 0.291 мг 2 мг 14.6% 10.2% 687 г
Медь, Cu 144.89 мкг 1000 мкг 14.5% 10.1% 690 г
Селен, Se 13.1 мкг 55 мкг 23.8% 16.6% 420 г
Фтор, F 28.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14240 г
Цинк, Zn 0.8511 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1410 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.022 г ~
Лактоза 2.373 г ~
Сахароза 0.064 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.137 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.292 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 2.733 г ~
Пролин 1.18 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.11 мг max 300 мг
Кампестерол 2.5 мг ~
Стигмастерол 0.611 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.02 г от 11.2 до 20.6 г 27% 18.8%
18:2 Линолевая 0.746 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.324 г ~
18:3 Линоленовая 2.273 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.991 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%

Энергетическая ценность Творог с семенами составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С СЕМЕНАМИ

Творог с семенами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 12,7 %, кальцием - 12,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 28,1 %, марганцем - 14,6 %, медью - 14,5 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Творог с семенами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с семенами, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты