Рецепт Майонез на подсолнечном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на подсолнечном масле

Яичный порошок 5 г
Вода 30 г
Горчица, семя 2 г
Соль йодированная 1 г
Сахар, коричневый 1 г
Лимонный сок, необработанный 2 г
Подсолнечное масло 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на подсолнечном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 701.5 кКал 1684 кКал 41.7% 5.9% 240 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.3% 4471 г
Жиры 76.7 г 56 г 137% 19.5% 73 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.1% 11252 г
Зола 0.211 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 0.5% 3147 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.4% 3600 г
Витамин В4, холин 27.33 мг 500 мг 5.5% 0.8% 1829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.488 мкг 400 мкг 0.1% 81967 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.2% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 33.198 мг 15 мг 221.3% 31.5% 45 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.3993 мг 20 мг 2% 0.3% 5009 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.92 мг 2500 мг 0.9% 0.1% 10908 г
Кальций, Ca 12.48 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8013 г
Магний, Mg 4.57 мг 400 мг 1.1% 0.2% 8753 г
Натрий, Na 247.11 мг 1300 мг 19% 2.7% 526 г
Сера, S 19.06 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5247 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 0.6% 2360 г
Хлор, Cl 377.33 мг 2300 мг 16.4% 2.3% 610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 0.5% 3041 г
Йод, I 13.98 мкг 150 мкг 9.3% 1.3% 1073 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 1.5% 949 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 37736 г
Медь, Cu 11.86 мкг 1000 мкг 1.2% 0.2% 8432 г
Молибден, Mo 1.614 мкг 70 мкг 2.3% 0.3% 4337 г
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16598 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.1% 11905 г
Цинк, Zn 0.1098 мг 12 мг 0.9% 0.1% 10929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.02 г ~
Сахароза 0.575 г ~
Фруктоза 0.02 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 151.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 3.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.226 г ~
22:0 Бегеновая 0.527 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.634 г min 16.8 г 110.9% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 18.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 49.124 г от 11.2 до 20.6 г 238.5% 34%
18:2 Линолевая 45.172 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 45.2 г от 4.7 до 16.8 г 269% 38.3%

Энергетическая ценность Майонез на подсолнечном масле составляет 701,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 701.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 76.7 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 20.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ

Майонез на подсолнечном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 221,3 %, хлором - 16,4 %

Чем полезен Майонез на подсолнечном масле

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез на подсолнечном масле, калорийность 701,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на подсолнечном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы