Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курицей

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Курица отварная, по 2-4 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Белок Фаберлик 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 кКал 1684 кКал 12.9% 6% 778 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.4% 494 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.5% 400 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.5% 3085 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3631 г
Зола 0.728 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3913 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.121 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.004 мг 15 мг 13.4% 6.2% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.6249 мг 20 мг 38.1% 17.6% 262 г
Ниацин 3.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.93 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1774 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4399 г
Кремний, Si 10.432 мг 30 мг 34.8% 16.1% 288 г
Магний, Mg 36.38 мг 400 мг 9.1% 4.2% 1100 г
Натрий, Na 158.64 мг 1300 мг 12.2% 5.6% 819 г
Сера, S 11.64 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8591 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 7.3% 631 г
Хлор, Cl 4.68 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 4.5% 1023 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.399 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2506 г
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 4.7% 993 г
Медь, Cu 82.61 мкг 1000 мкг 8.3% 3.8% 1211 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 2.9% 1580 г
Никель, Ni 1.301 мкг ~
Селен, Se 1.069 мкг 55 мкг 1.9% 0.9% 5145 г
Титан, Ti 4.25 мкг ~
Фтор, F 33.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11894 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 1% 4545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.471 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 10.2%
18:2 Линолевая 2.274 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22.6%

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 216,5 кКал.

  • Порция = 550 гр (1190.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.5 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ

Гречка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,4 %, витамином PP - 38,1 %, кремнием - 34,8 %, фосфором - 15,8 %

Чем полезен Гречка с курицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с курицей, калорийность 216,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги