Рецепт Оладьи из тыквы с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы с курагой

Тыква 270 г
Яйцо куриное 2 г
Кокосовое Масло [Delicato] 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Мука ржаная 100 г
Снежок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.7% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.2% 1159 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.4% 769 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.2% 3377 г
Зола 0.876 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.5 мкг 900 мкг 25.8% 18.7% 387 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 1.068 мг 5 мг 21.4% 15.5% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин В4, холин 60.05 мг 500 мг 12% 8.7% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 7.6% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.309 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4297 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 3.5% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 4% 1814 г
Витамин Н, биотин 4.695 мкг 50 мкг 9.4% 6.8% 1065 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4836 мг 20 мг 7.4% 5.4% 1348 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.78 мг 2500 мг 11.5% 8.3% 872 г
Кальций, Ca 38.82 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2576 г
Кремний, Si 17.091 мг 30 мг 57% 41.3% 176 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Натрий, Na 32.75 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 3969 г
Сера, S 50.32 мг 1000 мг 5% 3.6% 1987 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 6.1% 1187 г
Хлор, Cl 43.64 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 48.14 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1742 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 24.9% 291 г
Литий, Li 0.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4228 г
Медь, Cu 137.65 мкг 1000 мкг 13.8% 10% 726 г
Молибден, Mo 4.676 мкг 70 мкг 6.7% 4.9% 1497 г
Никель, Ni 12.209 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 7.045 мкг 55 мкг 12.8% 9.3% 781 г
Фтор, F 59.05 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6774 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 10.4% 693 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.276 г ~
Сахароза 0.245 г ~
Фруктоза 0.442 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая 0.24 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы с курагой составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ С КУРАГОЙ

Оладьи из тыквы с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, холином - 12 %, калием - 11,5 %, кремнием - 57 %, кобальтом - 34,4 %, медью - 13,8 %, селеном - 12,8 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Оладьи из тыквы с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы с курагой, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты