Рецепт Яблочный пай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пай

Рисовая мука, белая 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 70 г
Яблочное пюре 100 г
Яблоко 300 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Сироп из Топинамбура 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 кКал 1684 кКал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.9% 4750 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.1% 496 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.6% 802 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Зола 0.46 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
альфа Каротин 3.847 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 3.359 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11908 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 2.7% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 36496 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7724 мг 20 мг 3.9% 1.8% 2589 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.67 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1399 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8757 г
Кремний, Si 0.916 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3275 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2452 г
Натрий, Na 12.38 мг 1300 мг 1% 0.5% 10501 г
Сера, S 15.66 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6386 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 2.2% 2025 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 112.2 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Литий, Li 0.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.3% 858 г
Медь, Cu 84.52 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1183 г
Молибден, Mo 2.748 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2547 г
Никель, Ni 7.786 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 3.385 мкг 55 мкг 6.2% 2.8% 1625 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 109290 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.2973 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4036 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.931 г ~
Сахароза 0.694 г ~
Фруктоза 2.536 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.78 г ~
10:0 Каприновая 0.674 г ~
12:0 Лауриновая 4.777 г ~
14:0 Миристиновая 1.733 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.962 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.334 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%

Энергетическая ценность Яблочный пай составляет 222 кКал.

  • Порция = 164 гр (364.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 222 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПАЙ

Яблочный пай богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,7 %

Чем полезен Яблочный пай

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пай, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пай, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги