Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Пшеничная мука, высшего сорта 19.4 г
Лук репчатый 125 г
Яйцо куриное 70 г
Картофель 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.6% 1949 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.9% 1576 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.4% 1176 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Зола 1.031 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 5.2% 2108 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.9% 1593 г
Витамин В4, холин 49.43 мг 500 мг 9.9% 10.9% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 8.8% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 12% 917 г
Витамин В9, фолаты 8.97 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4459 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 16.1% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 3.9% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2% 5576 г
Витамин Н, биотин 3.593 мкг 50 мкг 7.2% 7.9% 1392 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7717 мг 20 мг 8.9% 9.8% 1129 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.01 мг 2500 мг 14.8% 16.3% 676 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4268 г
Кремний, Si 27.381 мг 30 мг 91.3% 100.6% 110 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2170 г
Натрий, Na 25.06 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5188 г
Сера, S 65.83 мг 1000 мг 6.6% 7.3% 1519 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 11.1% 994 г
Хлор, Cl 62.57 мг 2300 мг 2.7% 3% 3676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 602.8 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 80.81 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 6.9% 1580 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 4.8% 2252 г
Кобальт, Co 5.647 мкг 10 мкг 56.5% 62.2% 177 г
Литий, Li 39.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.1824 мг 2 мг 9.1% 10% 1096 г
Медь, Cu 113.79 мкг 1000 мкг 11.4% 12.6% 879 г
Молибден, Mo 5.626 мкг 70 мкг 8% 8.8% 1244 г
Никель, Ni 3.524 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 392.5 мкг ~
Селен, Se 5.405 мкг 55 мкг 9.8% 10.8% 1018 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 33.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11792 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 14.2% 775 г
Цинк, Zn 0.6326 мг 12 мг 5.3% 5.8% 1897 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.677 г ~
Сахароза 2.148 г ~
Фруктоза 0.391 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая 0.215 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%

Энергетическая ценность Драники составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, калием - 14,8 %, кремнием - 91,3 %, кобальтом - 56,5 %, медью - 11,4 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Драники

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты