Рецепт Ролл Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Цезарь

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 68 г
Айсберг (салат кочанный) 135 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое 110 г
Сыр Голландский 50 г
Соус Чесночный [SPAR] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 кКал 1684 кКал 10.4% 6% 964 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10% 576 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.1% 709 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3% 1888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Зола 0.753 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5960 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1.403 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 97.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В4, холин 33.14 мг 500 мг 6.6% 3.8% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.223 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2322 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4054 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.6% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.4615 мг 20 мг 12.3% 7% 813 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 1.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.68 мг 2500 мг 5.8% 3.3% 1728 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6435 г
Кремний, Si 0.389 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7712 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 2.3% 2514 г
Натрий, Na 119.27 мг 1300 мг 9.2% 5.3% 1090 г
Сера, S 91.78 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1090 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 5.4% 1058 г
Хлор, Cl 158.96 мг 2300 мг 6.9% 4% 1447 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 11.66 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 3% 1935 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 5.6% 1022 г
Медь, Cu 55.29 мкг 1000 мкг 5.5% 3.2% 1809 г
Молибден, Mo 2.261 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3096 г
Селен, Se 6.238 мкг 55 мкг 11.3% 6.5% 882 г
Фтор, F 2.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 0.9824 мг 12 мг 8.2% 4.7% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.319 г ~
Сахароза 0.018 г ~
Фруктоза 0.351 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.218 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.4%
18:2 Линолевая 0.542 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.04 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.009 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%

Энергетическая ценность Ролл Цезарь составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.6 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ЦЕЗАРЬ

Ролл Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Ролл Цезарь

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл Цезарь, калорийность 174,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы