Рецепт Кабачок жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный

Кабачок (Жарка) 489 г
Оливковое масло 31 г
Чеснок (Жарка) 9 г
Майонез домашний 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1166 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.1% 6333 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.7% 544 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.8% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2907 г
Зола 0.505 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17308 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.26 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4843 г
Витамин C, аскорбиновая 9.75 мг 90 мг 10.8% 7.5% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 5.3% 1300 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9960 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.8254 мг 20 мг 4.1% 2.8% 2423 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.38 мг 2500 мг 11.7% 8.1% 858 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4452 г
Кремний, Si 36.506 мг 30 мг 121.7% 84.3% 82 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 2% 3398 г
Натрий, Na 2.96 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43919 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 67114 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 1.4% 4938 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 7.59 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 2.1% 3371 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 1.47 мкг 10 мкг 14.7% 10.2% 680 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1347 г
Медь, Cu 59.05 мкг 1000 мкг 5.9% 4.1% 1693 г
Молибден, Mo 3.473 мкг 70 мкг 5% 3.5% 2016 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10129 г
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73394 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.3276 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.666 г min 16.8 г 33.7% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.9%
18:2 Линолевая 1.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%

Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ

Кабачок жареный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кремнием - 121,7 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Кабачок жареный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы