Рецепт Отруби овсяно-пшеничные+семя льна молотое / мое/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отруби овсяно-пшеничные+семя льна молотое / мое/

Пшеничные отруби 115 г
Овсяные отруби 100 г
Семена льна 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби овсяно-пшеничные+семя льна молотое / мое/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 кКал 1684 кКал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8.6% 450 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.9% 496 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.9% 796 г
Пищевые волокна 30 г 20 г 150% 58.4% 67 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 21856 г
Зола 3.97 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 176.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.06 мг 1.5 мг 70.7% 27.5% 142 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 4.9% 789 г
Витамин В4, холин 58.68 мг 500 мг 11.7% 4.6% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 1.718 мг 5 мг 34.4% 13.4% 291 г
Витамин В6, пиридоксин 0.725 мг 2 мг 36.3% 14.1% 276 г
Витамин В9, фолаты 69.802 мкг 400 мкг 17.5% 6.8% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.097 мг 15 мг 34% 13.2% 294 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 3.26 мг ~
дельта Токоферол 0.096 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 6.9076 мг 20 мг 34.5% 13.4% 290 г
Ниацин 4.698 мг ~
Бетаин 8.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 916.91 мг 2500 мг 36.7% 14.3% 273 г
Кальций, Ca 131.36 мг 1000 мг 13.1% 5.1% 761 г
Магний, Mg 355.97 мг 400 мг 89% 34.7% 112 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12948 г
Сера, S 166.79 мг 1000 мг 16.7% 6.5% 600 г
Фосфор, P 815.6 мг 800 мг 102% 39.7% 98 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.306 мг 18 мг 51.7% 20.1% 193 г
Марганец, Mn 7.7422 мг 2 мг 387.1% 150.7% 26 г
Медь, Cu 802.76 мкг 1000 мкг 80.3% 31.3% 125 г
Селен, Se 56.462 мкг 55 мкг 102.7% 40% 97 г
Цинк, Zn 5.1725 мг 12 мг 43.1% 16.8% 232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.065 г ~
Сахароза 0.188 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.191 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 2.118 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.354 мг ~
Стигмастерол 1.798 мг ~
бета Ситостерол 14.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.771 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 20.1%
18:2 Линолевая 1.994 г ~
18:3 Линоленовая 3.775 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 3.9 г от 0.9 до 3.7 г 105.4% 41%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24%

Энергетическая ценность Отруби овсяно-пшеничные+семя льна молотое / мое/ составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.8 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 30 г -%
Вода 10.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБИ ОВСЯНО-ПШЕНИЧНЫЕ+СЕМЯ ЛЬНА МОЛОТОЕ / МОЕ/

Отруби овсяно-пшеничные+семя льна молотое / мое/ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 70,7 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 34,4 %, витамином B6 - 36,3 %, витамином B9 - 17,5 %, витамином E - 34 %, витамином PP - 34,5 %, калием - 36,7 %, кальцием - 13,1 %, магнием - 89 %, фосфором - 102 %, железом - 51,7 %, марганцем - 387,1 %, медью - 80,3 %, селеном - 102,7 %, цинком - 43,1 %

Чем полезен Отруби овсяно-пшеничные+семя льна молотое / мое/

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отруби овсяно-пшеничные+семя льна молотое / мое/, калорийность 256,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отруби овсяно-пшеничные+семя льна молотое / мое/, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты