Рецепт Салат крабы под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабы под шубой

Лук репчатый 26 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 130 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 123 г
Свекла отварная по 1-76 150 г
Заменитель майонеза, соевый без холестерина 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабы под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.5% 1949 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.1% 566 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.3% 2066 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Зола 1.375 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.2 мкг 900 мкг 42.1% 28.8% 237 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 2.064 мг 5 мг 41.3% 28.2% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4% 1731 г
Витамин В4, холин 41.03 мг 500 мг 8.2% 5.6% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.1% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.443 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2433 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 3.8% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 4.9% 1401 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.882 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1735 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.9262 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2159 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.78 мг 2500 мг 8.4% 5.7% 1192 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4008 г
Кремний, Si 0.148 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20270 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1781 г
Натрий, Na 185.01 мг 1300 мг 14.2% 9.7% 703 г
Сера, S 44.02 мг 1000 мг 4.4% 3% 2272 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 8.3% 823 г
Хлор, Cl 22.79 мг 2300 мг 1% 0.7% 10092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1865 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5137 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 10.7% 641 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1659 г
Молибден, Mo 0.848 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8255 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 8.237 мкг 55 мкг 15% 10.3% 668 г
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46030 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 2.1% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.435 г ~
Сахароза 0.629 г ~
Фруктоза 0.127 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 36.86 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.403 г min 16.8 г 14.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.809 г ~
18:1 цис 0.018 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.929 г от 11.2 до 20.6 г 44% 30.1%
18:2 Линолевая 3.927 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.786 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 60.8%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 59.6%

Энергетическая ценность Салат крабы под шубой составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБЫ ПОД ШУБОЙ

Салат крабы под шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 41,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 15,6 %, селеном - 15 %

Чем полезен Салат крабы под шубой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабы под шубой, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабы под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы