Рецепт Плов сегодняшний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов сегодняшний

Плов вегетарианский 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов сегодняшний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1226 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.5% 1118 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.4% 1344 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Зола 0.609 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275 мкг 900 мкг 30.6% 22.3% 327 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.415 мкг ~
бета Каротин 1.506 мг 5 мг 30.1% 21.9% 332 г
бета Криптоксантин 4.164 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В4, холин 30.64 мг 500 мг 6.1% 4.4% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.486 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8917 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 6.7% 1082 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5821 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.891 мг 20 мг 9.5% 6.9% 1058 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.93 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2214 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6398 г
Кремний, Si 22.745 мг 30 мг 75.8% 55.2% 132 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 4% 1830 г
Натрий, Na 21.8 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5963 г
Сера, S 69.12 мг 1000 мг 6.9% 5% 1447 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 6.8% 1068 г
Хлор, Cl 29.17 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.3 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 40.47 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2177 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9554 г
Кобальт, Co 1.001 мкг 10 мкг 10% 7.3% 999 г
Литий, Li 1.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.3272 мг 2 мг 16.4% 11.9% 611 г
Медь, Cu 89.29 мкг 1000 мкг 8.9% 6.5% 1120 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1914 г
Никель, Ni 1.578 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 6.296 мкг 55 мкг 11.4% 8.3% 874 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 58.95 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6785 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Цинк, Zn 0.9641 мг 12 мг 8% 5.8% 1245 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.517 г ~
Мальтоза 0.034 г ~
Сахароза 1.392 г ~
Фруктоза 0.307 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.226 мг ~
бета Ситостерол 9.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.311 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.194 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 14.3%
18:2 Линолевая 1.988 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 31%

Энергетическая ценность Плов сегодняшний составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СЕГОДНЯШНИЙ

Плов сегодняшний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 30,1 %, кремнием - 75,8 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Плов сегодняшний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов сегодняшний, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов сегодняшний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы