Рецепт Коноплянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коноплянная каша

Вода 230 г
Конопля, семя сушеное лущёное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коноплянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.5% 826 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 15.8% 394 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2% 3140 г
Зола 1.759 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.37 мг 1.5 мг 24.7% 15.4% 405 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 31.935 мкг 400 мкг 8% 5% 1253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6466 г
Витамин РР, НЭ 2.671 мг 20 мг 13.4% 8.3% 749 г
Макроэлементы
Калий, K 348.39 мг 2500 мг 13.9% 8.7% 718 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4227 г
Магний, Mg 203.97 мг 400 мг 51% 31.8% 196 г
Натрий, Na 2.12 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 61321 г
Сера, S 92.37 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1083 г
Фосфор, P 479 мг 800 мг 59.9% 37.3% 167 г
Хлор, Cl 1.04 мг 2300 мг 221154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 8% 780 г
Марганец, Mn 2.2076 мг 2 мг 110.4% 68.8% 91 г
Медь, Cu 464.96 мкг 1000 мкг 46.5% 29% 215 г
Молибден, Mo 1.187 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5897 г
Фтор, F 74.19 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5392 г
Цинк, Zn 2.8742 мг 12 мг 24% 15% 418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.058 г ~
Лактоза 0.02 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 0.247 г ~
Фруктоза 0.09 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.321 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.271 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 1.063 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 5.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.532 г ~
18:1 цис 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.061 г от 11.2 до 20.6 г 98.8% 61.6%
18:2 Линолевая 7.972 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.943 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.059 г ~
18:3 Линоленовая 2.91 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.521 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.389 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.179 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.3%

Энергетическая ценность Коноплянная каша составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНОПЛЯННАЯ КАША

Коноплянная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,7 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 13,9 %, магнием - 51 %, фосфором - 59,9 %, железом - 12,8 %, марганцем - 110,4 %, медью - 46,5 %, цинком - 24 %

Чем полезен Коноплянная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коноплянная каша, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коноплянная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты