Рецепт Винегрет с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с яблоками

Капуста белокочанная, квашеная 330 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь отварная по 2-40 195 г
Свекла, вареная 400 г
Огурец соленый 150 г
Лук репчатый 77 г
Яблоко 150 г
Подсолнечное масло 85 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.5% 1191 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.1% 3000 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2762 г
Зола 1.58 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 29.8% 420 г
бета Каротин 1.287 мг 5 мг 25.7% 32.2% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 2% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 24.384 мкг 400 мкг 6.1% 7.6% 1640 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 15.8% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.118 мг 15 мг 14.1% 17.6% 708 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7125 мг 20 мг 3.6% 4.5% 2807 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.3 мг 2500 мг 10.5% 13.1% 949 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4354 г
Кремний, Si 1.688 мг 30 мг 5.6% 7% 1777 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 6% 2071 г
Натрий, Na 324.52 мг 1300 мг 25% 31.3% 401 г
Сера, S 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7163 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 6.1% 2046 г
Хлор, Cl 3.37 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2276 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 6.1% 2062 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 9.5% 1315 г
Медь, Cu 85.02 мкг 1000 мкг 8.5% 10.6% 1176 г
Молибден, Mo 1.823 мкг 70 мкг 2.6% 3.3% 3840 г
Никель, Ni 1.474 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 0.547 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10055 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 3.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.2658 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4515 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.212 г ~
Сахароза 0.384 г ~
Фруктоза 0.486 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.941 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 32.9%
18:2 Линолевая 2.706 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 71.8%

Энергетическая ценность Винегрет с яблоками составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ЯБЛОКАМИ

Винегрет с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 12,6 %, витамином E - 14,1 %

Чем полезен Винегрет с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с яблоками, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты