Рецепт Перец ? фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец ? фаршированный

Фарш из индейки Ценорез 525 г
Морковь (Тушение) 185 г
Лук репчатый (Тушение) 123 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Вода 100 г
Рис бурый 80 г
Вода 300 г
Перец сладкий красный (Запекание) 765 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец ? фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.5% 1226 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.4% 875 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.9% 3174 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Зола 0.423 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329 мкг 900 мкг 36.6% 33.4% 274 г
бета Каротин 1.949 мг 5 мг 39% 35.6% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 4.596 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8703 г
Витамин C, аскорбиновая 43.49 мг 90 мг 48.3% 44.1% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 4.8% 1873 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24631 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.5046 мг 20 мг 2.5% 2.3% 3964 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.37 мг 2500 мг 4.2% 3.8% 2395 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10858 г
Кремний, Si 10.579 мг 30 мг 35.3% 32.2% 284 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 1.8% 4938 г
Натрий, Na 3.51 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37037 г
Сера, S 9.81 мг 1000 мг 1% 0.9% 10194 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1.8% 5096 г
Хлор, Cl 19.55 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 9.09 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4826 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 18.7% 488 г
Литий, Li 32.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2114 г
Медь, Cu 59.8 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1672 г
Молибден, Mo 4.581 мкг 70 мкг 6.5% 5.9% 1528 г
Никель, Ni 2.547 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31609 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 31.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12686 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1946 г
Цинк, Zn 0.2788 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.229 г ~
Сахароза 1.093 г ~
Фруктоза 1.195 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.8%
18:2 Линолевая 0.659 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%

Энергетическая ценность Перец ? фаршированный составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ? ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец ? фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,6 %, бэта-каротином - 39 %, витамином C - 48,3 %, кремнием - 35,3 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Перец ? фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец ? фаршированный, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец ? фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги