Рецепт Бронекофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бронекофе

Кофе натуральный, молотый 5 г
Вода 150 г
Яичный желток куриный 35 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бронекофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.7% 2303 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 16.6% 659 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.1% 2640 г
Зола 0.421 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 20.1% 542 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 143.6 мг 500 мг 28.7% 31.3% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 15.7% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.021 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9948 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 11.8% 929 г
Витамин D, кальциферол 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 15% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.7% 3979 г
Витамин Н, биотин 10.051 мкг 50 мкг 20.1% 21.9% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.213 мг 20 мг 6.1% 6.7% 1649 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.18 мг 2500 мг 2.6% 2.8% 3895 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3156 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 2.3% 4657 г
Натрий, Na 9.9 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13131 г
Сера, S 31.28 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3197 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 14% 781 г
Хлор, Cl 27.28 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8431 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 8.1% 1343 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 4.3% 2534 г
Кобальт, Co 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 45% 242 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14493 г
Медь, Cu 25.41 мкг 1000 мкг 2.5% 2.7% 3935 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 5.2% 2068 г
Селен, Se 10.051 мкг 55 мкг 18.3% 20% 547 г
Фтор, F 76.92 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5200 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.5582 мг 12 мг 4.7% 5.1% 2150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.187 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 1.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 14.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7.9%
18:2 Линолевая 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.5%

Энергетическая ценность Бронекофе составляет 91,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (183.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОНЕКОФЕ

Бронекофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 20,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Бронекофе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бронекофе, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бронекофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги