Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Картофель (Варка со сливом) 2217 г
Вода 1734 г
Лук репчатый (Жарка) 76 г
Фарш по Домашнему [Мегамарт] 890 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1500 г
Яйцо куриное 3 г
Подсолнечное масло 40 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 98 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.4% 1169 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.9% 571 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.2% 1955 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Зола 0.806 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3237 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.795 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
бета Криптоксантин 8.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Витамин В4, холин 28.09 мг 500 мг 5.6% 3.5% 1780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6904 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.9% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 6.4% 977 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.5% 2504 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.327 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2149 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3795 мг 20 мг 6.9% 4.3% 1450 г
Ниацин 0.68 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.09 мг 2500 мг 14.5% 9.1% 690 г
Кальций, Ca 59.11 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1692 г
Кремний, Si 20.558 мг 30 мг 68.5% 42.8% 146 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2140 г
Натрий, Na 28.25 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4602 г
Сера, S 40.47 мг 1000 мг 4% 2.5% 2471 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 6.1% 1022 г
Хлор, Cl 64.12 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.2 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 60.88 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2707 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2347 г
Кобальт, Co 3.525 мкг 10 мкг 35.3% 22% 284 г
Литий, Li 31.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 2.5% 2491 г
Медь, Cu 88.18 мкг 1000 мкг 8.8% 5.5% 1134 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 5.7% 1095 г
Никель, Ni 2.243 мкг ~
Олово, Sn 5.21 мкг ~
Рубидий, Rb 211.1 мкг ~
Селен, Se 2.435 мкг 55 мкг 4.4% 2.7% 2259 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Фтор, F 69.8 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5731 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 6.4% 967 г
Цинк, Zn 0.4295 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2794 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.385 г ~
Сахароза 0.488 г ~
Фруктоза 0.093 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.234 мг ~
бета Ситостерол 2.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.547 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.9%
18:2 Линолевая 0.749 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%

Энергетическая ценность Запеканка составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,5 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 35,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги