Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная запеканка

Морковь отварная по 2-40 540 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Изюм, золотистый, без косточек 33 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.9% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5% 2667 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 7% 1904 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.9% 833 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2824 г
Зола 1.202 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1674.2 мкг 900 мкг 186% 245.7% 54 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 9.899 мг 5 мг 198% 261.6% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.7% 1731 г
Витамин В4, холин 23.4 мг 500 мг 4.7% 6.2% 2137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.119 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 35746 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 4.9% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 2.6% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 4% 3282 г
Витамин Н, биотин 2.505 мкг 50 мкг 5% 6.6% 1996 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2563 мг 20 мг 6.3% 8.3% 1592 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.52 мг 2500 мг 7.6% 10% 1319 г
Кальций, Ca 33.8 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2959 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 11.8% 1122 г
Натрий, Na 146.37 мг 1300 мг 11.3% 14.9% 888 г
Сера, S 20.96 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4771 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 12.8% 1035 г
Хлор, Cl 198.92 мг 2300 мг 8.6% 11.4% 1156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1965 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8876 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 15.2% 873 г
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 10.2% 1294 г
Медь, Cu 36.74 мкг 1000 мкг 3.7% 4.9% 2722 г
Молибден, Mo 0.884 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7919 г
Селен, Se 3.589 мкг 55 мкг 6.5% 8.6% 1532 г
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59613 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Цинк, Zn 0.2392 мг 12 мг 2% 2.6% 5017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.558 г ~
Фруктоза 1.747 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.649 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.6%
18:2 Линолевая 0.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 75,7 кКал.

  • Порция = 328 гр (248.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 186 %, бэта-каротином - 198 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная запеканка, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы