Рецепт Яблонька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблонька

Яблоко 520 г
Кефир Обезжиренный [Добрыня] 200 г
творог 460 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблонька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2046 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.1% 1490 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.7% 2147 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2866 г
Зола 0.532 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 3.3% 3673 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В4, холин 26.76 мг 500 мг 5.4% 6.6% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.144 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5599 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 7.9% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 7.7% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5837 г
Витамин Н, биотин 2.596 мкг 50 мкг 5.2% 6.3% 1926 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2709 мг 20 мг 6.4% 7.8% 1574 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.89 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1289 г
Кальций, Ca 57.39 мг 1000 мг 5.7% 6.9% 1742 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 3.2% 3778 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 4.4% 2772 г
Натрий, Na 230.54 мг 1300 мг 17.7% 21.5% 564 г
Сера, S 39.61 мг 1000 мг 4% 4.9% 2525 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 9.7% 1256 г
Хлор, Cl 26.79 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 134.7 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 12.2% 1003 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 19.8% 613 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2538 г
Медь, Cu 82.36 мкг 1000 мкг 8.2% 10% 1214 г
Молибден, Mo 4.601 мкг 70 мкг 6.6% 8% 1521 г
Никель, Ni 6.748 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 6.195 мкг 55 мкг 11.3% 13.7% 888 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32600 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 6% 2024 г
Цинк, Zn 0.2455 мг 12 мг 2% 2.4% 4888 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.794 г ~
Сахароза 0.595 г ~
Фруктоза 2.183 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая 0.084 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%

Энергетическая ценность Яблонька составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОНЬКА

Яблонька богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Яблонька

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблонька, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблонька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы