Рецепт Перцы с куриным фаршем и помид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы с куриным фаршем и помид

Лук жареный по 2-56 169 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный, вареный, без соли 150 г
Фарш из индейки, приготовленный 265 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Помидоры (томаты), тушеные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с куриным фаршем и помид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.2% 673 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.5% 651 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.7% 2281 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.9% 1053 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 1.989 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.1% 2018 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 3.61 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1634 г
бета Криптоксантин 92.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 28.87 мг 500 мг 5.8% 3.6% 1732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 6% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 8.9% 694 г
Витамин В9, фолаты 7.894 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5067 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 9.7% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 39.97 мг 90 мг 44.4% 27.4% 225 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.884 мг 15 мг 12.6% 7.8% 796 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.6123 мг 20 мг 18.1% 11.2% 554 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 3.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.3 мг 2500 мг 10.6% 6.5% 946 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1775 г
Натрий, Na 396.78 мг 1300 мг 30.5% 18.8% 328 г
Сера, S 103.7 мг 1000 мг 10.4% 6.4% 964 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 10.3% 600 г
Хлор, Cl 319.2 мг 2300 мг 13.9% 8.6% 721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1398 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Медь, Cu 87.03 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1149 г
Молибден, Mo 0.588 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Селен, Se 11.319 мкг 55 мкг 20.6% 12.7% 486 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.1652 мг 12 мг 9.7% 6% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.293 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.612 мг ~
бета Ситостерол 2.674 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.036 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
16:1 цис 0.103 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.62 г ~
18:1 цис 1.057 г ~
18:1 транс 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 11.6%
18:2 Линолевая 1.893 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.889 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.045 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.009 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.9%

Энергетическая ценность Перцы с куриным фаршем и помид составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И ПОМИД

Перцы с куриным фаршем и помид богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином C - 44,4 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 13,9 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Перцы с куриным фаршем и помид

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы с куриным фаршем и помид, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы с куриным фаршем и помид, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты