Рецепт Стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 700 г
Оливковое масло 5 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 19.1% 1333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.1% 5091 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.3% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 38.2% 667 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 9.7% 2637 г
Зола 0.557 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 14.8% 1718 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 15.5% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 12% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 27.2% 938 г
Витамин В4, холин 25.33 мг 500 мг 5.1% 13% 1974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 17% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 24.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 13.871 мкг 400 мкг 3.5% 8.9% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 10.2% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 6.9% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11521 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 27.2% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.699 мг 20 мг 8.5% 21.6% 1177 г
Ниацин 1.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.78 мг 2500 мг 9.4% 23.9% 1069 г
Кальций, Ca 54.39 мг 1000 мг 5.4% 13.7% 1839 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 20.6% 1238 г
Натрий, Na 20.56 мг 1300 мг 1.6% 4.1% 6323 г
Сера, S 54.36 мг 1000 мг 5.4% 13.7% 1840 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 18.3% 1391 г
Хлор, Cl 20.06 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 15.3% 1668 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20548 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 29.8% 855 г
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 15.3% 1665 г
Медь, Cu 71.37 мкг 1000 мкг 7.1% 18.1% 1401 г
Молибден, Mo 1.58 мкг 70 мкг 2.3% 5.9% 4430 г
Селен, Se 3.757 мкг 55 мкг 6.8% 17.3% 1464 г
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 15426 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 16.3% 1563 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 8.1% 3167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая 0.102 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность Стручковая фасоль составляет 39,3 кКал.

  • Порция = 97 гр (38.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ

Стручковая фасоль богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Стручковая фасоль

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты