Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 кКал 1684 кКал 9.1% 6% 1102 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.7% 844 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.3% 636 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.7% 2355 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2% 3206 г
Зола 1.339 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 10.6% 619 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.7% 674 г
Витамин В4, холин 137.05 мг 500 мг 27.4% 17.9% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 9.4% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.59 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4171 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6.2% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3797 г
Витамин D, кальциферол 1.199 мкг 10 мкг 12% 7.9% 834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 6.7% 975 г
Витамин Н, биотин 11.013 мкг 50 мкг 22% 14.4% 454 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1873 мг 20 мг 10.9% 7.1% 914 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.03 мг 2500 мг 5.8% 3.8% 1736 г
Кальций, Ca 41.86 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2389 г
Кремний, Si 13.04 мг 30 мг 43.5% 28.5% 230 г
Магний, Mg 40.14 мг 400 мг 10% 6.5% 997 г
Натрий, Na 258.29 мг 1300 мг 19.9% 13% 503 г
Сера, S 112.06 мг 1000 мг 11.2% 7.3% 892 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 12.6% 519 г
Хлор, Cl 374.88 мг 2300 мг 16.3% 10.7% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 2.468 мг 18 мг 13.7% 9% 729 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 5% 1307 г
Кобальт, Co 6.097 мкг 10 мкг 61% 39.9% 164 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.298 мг 2 мг 14.9% 9.8% 671 г
Медь, Cu 152.92 мкг 1000 мкг 15.3% 10% 654 г
Молибден, Mo 9.355 мкг 70 мкг 13.4% 8.8% 748 г
Никель, Ni 1.756 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.665 мкг 55 мкг 33.9% 22.2% 295 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 72.31 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5532 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4.3% 1515 г
Цинк, Zn 0.9582 мг 12 мг 8% 5.2% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.494 г min 16.8 г 20.8% 13.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.081 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 18%
18:2 Линолевая 1.417 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 40.4%

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 152,8 кКал.

  • Порция = 211 гр (322.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22 %, кремнием - 43,5 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 16,3 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 61 %, марганцем - 14,9 %, медью - 15,3 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты