Рецепт Омлет на хлебец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на хлебец

Яйцо куриное (Жарка) 73 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 1 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Петрушка свежая (Запекание) 12 г
Способ приготовления

Без описания

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на хлебец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1169 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.6% 655 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.7% 596 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3097 г
Зола 1.306 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.7 мкг 900 мкг 42.9% 29.8% 233 г
Ретинол 0.2 мг ~
альфа Каротин 19.402 мкг ~
бета Каротин 1.58 мг 5 мг 31.6% 21.9% 316 г
бета Криптоксантин 201.717 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 617.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 16.3% 426 г
Витамин В4, холин 196.99 мг 500 мг 39.4% 27.3% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.192 мг 5 мг 23.8% 16.5% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 15.017 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2664 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 11.4% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 6.2% 1110 г
Витамин D, кальциферол 1.664 мкг 10 мкг 16.6% 11.5% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 7.4% 935 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 16.702 мкг 50 мкг 33.4% 23.2% 299 г
Витамин К, филлохинон 189 мкг 120 мкг 157.5% 109.3% 63 г
Витамин РР, НЭ 3.508 мг 20 мг 17.5% 12.1% 570 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.7 мг 2500 мг 12.1% 8.4% 826 г
Кальций, Ca 105.59 мг 1000 мг 10.6% 7.4% 947 г
Кремний, Si 1.683 мг 30 мг 5.6% 3.9% 1783 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 4.8% 1444 г
Натрий, Na 122.27 мг 1300 мг 9.4% 6.5% 1063 г
Сера, S 153.7 мг 1000 мг 15.4% 10.7% 651 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 16.5% 420 г
Хлор, Cl 163.88 мг 2300 мг 7.1% 4.9% 1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 2.906 мг 18 мг 16.1% 11.2% 619 г
Йод, I 15.71 мкг 150 мкг 10.5% 7.3% 955 г
Кобальт, Co 8.551 мкг 10 мкг 85.5% 59.3% 117 г
Литий, Li 2.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Медь, Cu 108.99 мкг 1000 мкг 10.9% 7.6% 918 г
Молибден, Mo 6.367 мкг 70 мкг 9.1% 6.3% 1099 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 23.508 мкг 55 мкг 42.7% 29.6% 234 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 73.35 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5453 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.9% 1179 г
Цинк, Zn 1.2261 мг 12 мг 10.2% 7.1% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.086 г ~
Сахароза 0.026 г ~
Фруктоза 0.219 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 430.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.891 г min 16.8 г 23.2% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.298 г ~
18:1 цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.221 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.6%
18:2 Линолевая 1.111 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.079 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23.6%

Энергетическая ценность Омлет на хлебец составляет 144,1 кКал.

  • Порция = 92 гр (132.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА ХЛЕБЕЦ

Омлет на хлебец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином B2 - 23,5 %, холином - 39,4 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином D - 16,6 %, витамином H - 33,4 %, витамином K - 157,5 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 12,1 %, фосфором - 23,8 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 85,5 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Омлет на хлебец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на хлебец, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на хлебец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты