Рецепт Суп с чечевицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицой

Чечевица 50 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 10 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.9% 1689 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.1% 1955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.1% 714 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Зола 1.118 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.7 мкг 900 мкг 36.3% 36.5% 275 г
альфа Каротин 1.933 мкг ~
бета Каротин 1.999 мг 5 мг 40% 40.2% 250 г
бета Криптоксантин 19.78 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 10.7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3396 г
Витамин В4, холин 18.15 мг 500 мг 3.6% 3.6% 2755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 8.3% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 79.5 мкг 400 мкг 19.9% 20% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3.5% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 4.4% 2283 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.706 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20921 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.7078 мг 20 мг 3.5% 3.5% 2826 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.87 мг 2500 мг 7.3% 7.3% 1367 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4866 г
Кремний, Si 4.777 мг 30 мг 15.9% 16% 628 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2264 г
Натрий, Na 129.18 мг 1300 мг 9.9% 9.9% 1006 г
Сера, S 52.88 мг 1000 мг 5.3% 5.3% 1891 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 8.2% 1214 г
Хлор, Cl 204.78 мг 2300 мг 8.9% 8.9% 1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 15.76 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 7.9% 1273 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11811 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 11.7% 861 г
Литий, Li 0.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.3406 мг 2 мг 17% 17.1% 587 г
Медь, Cu 155.69 мкг 1000 мкг 15.6% 15.7% 642 г
Молибден, Mo 4.299 мкг 70 мкг 6.1% 6.1% 1628 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24554 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 61.58 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6496 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.7488 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.614 г ~
Мальтоза 0.048 г ~
Сахароза 1.836 г ~
Фруктоза 0.416 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.876 мг ~
бета Ситостерол 3.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.169 г min 16.8 г 12.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.104 г ~
18:1 цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.8%
18:2 Линолевая 0.474 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%

Энергетическая ценность Суп с чечевицой составляет 99,5 кКал.

  • Порция = 314 гр (312.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦОЙ

Суп с чечевицой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 40 %, витамином B9 - 19,9 %, кремнием - 15,9 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 17 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Суп с чечевицой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицой, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты