Рецепт Сендвич с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвич с курицей

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 80 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.2% 563 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.7% 1450 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3546 г
Зола 1.652 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.569 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Витамин В4, холин 48.73 мг 500 мг 9.7% 6.6% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 9.6% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 8.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 14.685 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2724 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 6% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 4.6% 1494 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7440 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.596 мг 20 мг 13% 8.9% 770 г
Ниацин 3.234 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.6 мг 2500 мг 9.2% 6.3% 1089 г
Кальций, Ca 64.36 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1554 г
Кремний, Si 1.897 мг 30 мг 6.3% 4.3% 1581 г
Магний, Mg 52.39 мг 400 мг 13.1% 9% 764 г
Натрий, Na 333.23 мг 1300 мг 25.6% 17.5% 390 г
Сера, S 124.28 мг 1000 мг 12.4% 8.5% 805 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 13.1% 523 г
Хлор, Cl 496.08 мг 2300 мг 21.6% 14.8% 464 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 14.83 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 8.1% 851 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6148 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 24% 285 г
Марганец, Mn 0.4152 мг 2 мг 20.8% 14.2% 482 г
Медь, Cu 104.6 мкг 1000 мкг 10.5% 7.2% 956 г
Молибден, Mo 5.496 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1274 г
Селен, Se 11.164 мкг 55 мкг 20.3% 13.9% 493 г
Фтор, F 25.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15504 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 6% 1142 г
Цинк, Zn 0.9569 мг 12 мг 8% 5.5% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.119 г ~
Сахароза 0.007 г ~
Фруктоза 0.13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 1.142 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.69 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.072 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.058 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.094 г ~
16:1 цис 0.036 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.752 г ~
18:1 цис 0.45 г ~
18:1 транс 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая 0.164 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Сендвич с курицей составляет 146,3 кКал.

  • Порция = 232 гр (339.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧ С КУРИЦЕЙ

Сендвич с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 13 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 19,1 %, хлором - 21,6 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 20,8 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Сендвич с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвич с курицей, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвич с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы