Рецепт Творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладушки

Творог 5% жирности 220 г
Яйцо куриное 1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
МУКА РИСОВАЯ СТО ПУДОВ 105 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.4% 429 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.2% 789 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.1% 956 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4555 г
Зола 1.505 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 5.1% 966 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.5% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.5% 753 г
Витамин В4, холин 56.9 мг 500 мг 11.4% 5.6% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 24.65 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 0.905 мкг 3 мкг 30.2% 14.8% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 6.945 мкг 50 мкг 13.9% 6.8% 720 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.31 мг 20 мг 16.6% 8.1% 604 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.98 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1689 г
Кальций, Ca 224.31 мг 1000 мг 22.4% 11% 446 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 75000 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Натрий, Na 150.82 мг 1300 мг 11.6% 5.7% 862 г
Сера, S 164.67 мг 1000 мг 16.5% 8.1% 607 г
Фосфор, P 241.7 мг 800 мг 30.2% 14.8% 331 г
Хлор, Cl 253.59 мг 2300 мг 11% 5.4% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2635 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 2.4% 1997 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 12% 411 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3868 г
Медь, Cu 56.12 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1782 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 3.5% 1392 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 21.856 мкг 55 мкг 39.7% 19.5% 252 г
Стронций, Sr 11.35 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16051 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.8653 мг 12 мг 7.2% 3.5% 1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 1.52 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая 0.207 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%

Энергетическая ценность Творожные оладушки составляет 204,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (408.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ

Творожные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 22,4 %, фосфором - 30,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Творожные оладушки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладушки, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы