Рецепт Яичница Бекон+Маслины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница Бекон+Маслины

Яйцо куриное 120 г
Бекон 40 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница Бекон+Маслины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.7% 724 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.7% 409 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3261 г
Зола 2.318 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 9.2% 606 г
Ретинол 0.122 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3106 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.2% 779 г
Витамин В4, холин 117.57 мг 500 мг 23.5% 13.2% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 8.1% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.657 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7071 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 7.1% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.6% 2153 г
Витамин D, кальциферол 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 5.8% 973 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 3.1% 1823 г
бета Токоферол 0.143 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.887 мкг 50 мкг 17.8% 10% 563 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3065 мг 20 мг 11.5% 6.4% 867 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.51 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Кальций, Ca 123.71 мг 1000 мг 12.4% 6.9% 808 г
Кремний, Si 1.489 мг 30 мг 5% 2.8% 2015 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2257 г
Натрий, Na 624.54 мг 1300 мг 48% 26.9% 208 г
Сера, S 131.99 мг 1000 мг 13.2% 7.4% 758 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 11.8% 475 г
Хлор, Cl 289.47 мг 2300 мг 12.6% 7.1% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 4.8% 1158 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1669 г
Кобальт, Co 5.784 мкг 10 мкг 57.8% 32.4% 173 г
Литий, Li 4.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1771 г
Медь, Cu 103.14 мкг 1000 мкг 10.3% 5.8% 970 г
Молибден, Mo 3.936 мкг 70 мкг 5.6% 3.1% 1778 г
Никель, Ni 2.227 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 17.737 мкг 55 мкг 32.2% 18% 310 г
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13188 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1873 г
Цинк, Zn 0.9976 мг 12 мг 8.3% 4.6% 1203 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.462 г ~
Сахароза 1.021 г ~
Фруктоза 0.341 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.326 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.909 г min 16.8 г 29.2% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.311 г ~
16:1 цис 0.116 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.301 г ~
18:1 цис 2.073 г ~
18:1 транс 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.397 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 7%
18:2 Линолевая 1.21 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.709 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.01 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.058 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.3%

Энергетическая ценность Яичница Бекон+Маслины составляет 178,6 кКал.

  • Порция = 282 гр (503.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА БЕКОН+МАСЛИНЫ

Яичница Бекон+Маслины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 21 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Яичница Бекон+Маслины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница Бекон+Маслины, калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница Бекон+Маслины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты