Рецепт Десерт из малины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из малины

Ряженка 2,5% жирности 300 г
Малина 200 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из малины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.2% 1434 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.8% 3294 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.2% 3911 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.2% 1429 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2700 г
Зола 0.662 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 4.5% 3543 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 8.3% 1915 г
Витамин В4, холин 13.85 мг 500 мг 2.8% 4.5% 3610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.038 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9906 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 6.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 17.4% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6494 г
Витамин Н, биотин 2.577 мкг 50 мкг 5.2% 8.3% 1940 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2875 мг 20 мг 6.4% 10.2% 1553 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.42 мг 2500 мг 6.8% 10.9% 1467 г
Кальций, Ca 113.85 мг 1000 мг 11.4% 18.2% 878 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 80% 200 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 7.8% 2039 г
Натрий, Na 33.12 мг 1300 мг 2.5% 4% 3925 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4371 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 15.8% 1015 г
Хлор, Cl 65.77 мг 2300 мг 2.9% 4.6% 3497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 5.3% 3020 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 5.6% 2825 г
Кобальт, Co 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 20.6% 776 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 7% 2286 г
Медь, Cu 132.69 мкг 1000 мкг 13.3% 21.3% 754 г
Молибден, Mo 8.654 мкг 70 мкг 12.4% 19.8% 809 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8410 г
Стронций, Sr 11.42 мкг ~
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31521 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3900 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.192 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.054 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Десерт из малины составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ МАЛИНЫ

Десерт из малины богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,4 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 12,9 %, медью - 13,3 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Десерт из малины

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из малины, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из малины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы