Рецепт Зразы из грудки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы из грудки с овощами

Филе Куриной Грудки [Приосколье] 1000 г
Баклажан 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Перец сладкий зеленый 80 г
Морковь 60 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы из грудки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1892 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 21.9% 514 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Зола 0.392 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 13.9% 804 г
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 15.2% 739 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 1% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.36 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4785 г
Витамин C, аскорбиновая 20.87 мг 90 мг 23.2% 26.1% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19455 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 11.8% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.4293 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4659 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.76 мг 2500 мг 5.6% 6.3% 1802 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7225 г
Кремний, Si 13.067 мг 30 мг 43.6% 49% 230 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4530 г
Натрий, Na 4.15 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31325 г
Сера, S 13.57 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7369 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 2.7% 4188 г
Хлор, Cl 22.99 мг 2300 мг 1% 1.1% 10004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.3 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 2.2% 4986 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10067 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 21.5% 524 г
Литий, Li 13.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1976 г
Медь, Cu 56.87 мкг 1000 мкг 5.7% 6.4% 1758 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 7.1% 1591 г
Никель, Ni 4.226 мкг ~
Рубидий, Rb 56.5 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32164 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38059 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.2148 мг 12 мг 1.8% 2% 5587 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.147 г ~
Сахароза 0.773 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.267 мг ~

Энергетическая ценность Зразы из грудки с овощами составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ ИЗ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ

Зразы из грудки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 23,2 %, кремнием - 43,6 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Зразы из грудки с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зразы из грудки с овощами, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы из грудки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги