Рецепт Салат "Интересная интрига". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Интересная интрига"

Кукуруза, консервы 140 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 245 г
Огурцы маринованные с укропом 100 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Оливковое масло 30 г
Сметана 15% жирности 50 г
Яйцо куриное 4 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Картофельные чипсы, со вкусом сметаны и лука 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Интересная интрига"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.5% 884 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14% 348 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.4% 3532 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3413 г
Зола 1.472 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 3% 1627 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 1.087 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 2.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4% 1200 г
Витамин В4, холин 66.81 мг 500 мг 13.4% 6.5% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.057 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3318 г
Витамин В12, кобаламин 1.178 мкг 3 мкг 39.3% 19.2% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 2.3% 2079 г
Витамин D, кальциферол 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 15.9% 307 г
Витамин D3, холекальциферол 2.888 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.342 мг 15 мг 28.9% 14.1% 345 г
Витамин Н, биотин 3.734 мкг 50 мкг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.6459 мг 20 мг 13.2% 6.4% 756 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.96 мг 2500 мг 9.5% 4.6% 1055 г
Кальций, Ca 48.07 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2080 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1% 4785 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2269 г
Натрий, Na 291.44 мг 1300 мг 22.4% 10.9% 446 г
Сера, S 103.88 мг 1000 мг 10.4% 5.1% 963 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 7.3% 671 г
Хлор, Cl 34.28 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1885 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3521 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 13.1% 372 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2681 г
Медь, Cu 72.03 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1388 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5776 г
Никель, Ni 0.376 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 13.906 мкг 55 мкг 25.3% 12.3% 396 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21716 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1% 5000 г
Цинк, Zn 0.626 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.37 г ~
Сахароза 1.63 г ~
Фруктоза 0.347 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.171 мг ~
бета Ситостерол 18.395 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.218 г min 16.8 г 31.1% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.151 г ~
16:1 цис 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.695 г ~
18:1 цис 0.092 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 цис 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.143 г от 11.2 до 20.6 г 63.8% 31.1%
18:2 Линолевая 6.3 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.022 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.015 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.14 г ~
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.8%

Энергетическая ценность Салат "Интересная интрига" составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ИНТЕРЕСНАЯ ИНТРИГА"

Салат "Интересная интрига" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B12 - 39,3 %, витамином D - 32,6 %, витамином E - 28,9 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Салат "Интересная интрига"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Интересная интрига", калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Интересная интрига", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты