Рецепт Морской коктейль с сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской коктейль с сливками

Морской коктейль 500 г
Сливки 500 г
Чеснок 15 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль с сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.7% 768 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.2% 982 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2892 г
Зола 0.054 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3.6% 2500 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.85 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5839 г
Витамин В12, кобаламин 3.983 мкг 3 мкг 132.8% 119.4% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 5.7% 1591 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 12.2% 736 г
Витамин РР, НЭ 2.5708 мг 20 мг 12.9% 11.6% 778 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.47 мг 2500 мг 5.4% 4.9% 1859 г
Кальций, Ca 34.17 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2927 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 0.6% 15306 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 4.7% 1912 г
Натрий, Na 74.04 мг 1300 мг 5.7% 5.1% 1756 г
Сера, S 98.99 мг 1000 мг 9.9% 8.9% 1010 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 11% 819 г
Хлор, Cl 2.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 94262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 8.5% 1051 г
Йод, I 33.81 мкг 150 мкг 22.5% 20.2% 444 г
Кобальт, Co 7.895 мкг 10 мкг 79% 71% 127 г
Литий, Li 0.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3643 г
Медь, Cu 295.97 мкг 1000 мкг 29.6% 26.6% 338 г
Молибден, Mo 3.022 мкг 70 мкг 4.3% 3.9% 2316 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 8.921 мкг 55 мкг 16.2% 14.6% 617 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25940 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 14.3% 630 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 5.6% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.84 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морской коктейль с сливками составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 261 гр (290.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ С СЛИВКАМИ

Морской коктейль с сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 132,8 %, витамином K - 13,6 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 12,2 %, йодом - 22,5 %, кобальтом - 79 %, медью - 29,6 %, селеном - 16,2 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Морской коктейль с сливками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морской коктейль с сливками, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской коктейль с сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты