Рецепт Творожные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные блинчики

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 80 г
Рисовая мука, белая 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1155 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.9% 531 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Зола 1.617 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 4.9% 1408 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.3% 741 г
Витамин В4, холин 68.59 мг 500 мг 13.7% 9.4% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 23.84 мкг 400 мкг 6% 4.1% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 20% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9494 г
Витамин Н, биотин 7.968 мкг 50 мкг 15.9% 10.9% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0339 мг 20 мг 15.2% 10.4% 659 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.03 мг 2500 мг 10.2% 7% 984 г
Кальций, Ca 180.43 мг 1000 мг 18% 12.3% 554 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1965 г
Натрий, Na 55.17 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2356 г
Сера, S 151.12 мг 1000 мг 15.1% 10.4% 662 г
Фосфор, P 266.7 мг 800 мг 33.3% 22.8% 300 г
Хлор, Cl 109.76 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2332 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 4.5% 1512 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 19.5% 352 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1789 г
Медь, Cu 58.49 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1710 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 6% 1141 г
Олово, Sn 9.71 мкг ~
Селен, Se 22.549 мкг 55 мкг 41% 28.1% 244 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Фтор, F 30.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13276 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.5307 мг 12 мг 4.4% 3% 2261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.819 г min 16.8 г 10.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая 0.202 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%

Энергетическая ценность Творожные блинчики составляет 145,8 кКал.

  • Порция = 188 гр (274.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ

Творожные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 18 %, фосфором - 33,3 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 41 %

Чем полезен Творожные блинчики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные блинчики, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты