Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Лук зеленый (перо) 77 г
Жир свиной топленый 15 г
Спаржа 161 г
Фасоль стручковая 159 г
Куриный окорочок 338 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1733 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 12.4% 826 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.2% 918 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.7% 2789 г
Зола 0.718 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 8.3% 1236 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 7.1% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.1% 1268 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 17.795 мкг 400 мкг 4.4% 4.5% 2248 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 11.4% 899 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 3.7% 2762 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 21.5% 478 г
Витамин РР, НЭ 2.1384 мг 20 мг 10.7% 11% 935 г
Ниацин 1.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.74 мг 2500 мг 8.3% 8.5% 1203 г
Кальций, Ca 31.45 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3180 г
Кремний, Si 18.578 мг 30 мг 61.9% 63.7% 161 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2226 г
Натрий, Na 34.79 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3737 г
Сера, S 92.43 мг 1000 мг 9.2% 9.5% 1082 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 9.8% 1050 г
Хлор, Cl 64.92 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 7.1% 1459 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 3.7% 2773 г
Кобальт, Co 4.819 мкг 10 мкг 48.2% 49.6% 208 г
Литий, Li 0.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 5% 2035 г
Медь, Cu 90.95 мкг 1000 мкг 9.1% 9.4% 1100 г
Молибден, Mo 8.336 мкг 70 мкг 11.9% 12.2% 840 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9483 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 94.32 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4241 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 23.3% 443 г
Цинк, Zn 0.8327 мг 12 мг 6.9% 7.1% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.035 г min 16.8 г 18.1% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.408 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.5%
18:2 Линолевая 0.201 г ~
18:3 Линоленовая 0.606 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 68.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 435 гр (422.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином K - 20,9 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 48,2 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты