Рецепт Яичница с помид. Лук. Перц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помид. Лук. Перц

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 65 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Баклажан 60 г
Перец сладкий красный 30 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помид. Лук. Перц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1903 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.7% 1689 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.5% 903 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.2% 2725 г
Зола 0.783 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 20.2% 557 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 10.2% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.9% 1139 г
Витамин В4, холин 76.85 мг 500 мг 15.4% 17.4% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 12% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.39 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3850 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 25.62 мг 90 мг 28.5% 32.2% 351 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 7.7% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 4.2% 2722 г
Витамин Н, биотин 6.351 мкг 50 мкг 12.7% 14.4% 787 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.5121 мг 20 мг 7.6% 8.6% 1323 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.8 мг 2500 мг 8.4% 9.5% 1192 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3575 г
Кремний, Si 7.476 мг 30 мг 24.9% 28.1% 401 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 4.1% 2811 г
Натрий, Na 41.3 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3148 г
Сера, S 65.49 мг 1000 мг 6.5% 7.3% 1527 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 11% 1027 г
Хлор, Cl 75.84 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.1 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 7.8% 1447 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 5.4% 2069 г
Кобальт, Co 6.048 мкг 10 мкг 60.5% 68.4% 165 г
Литий, Li 23.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 7% 1621 г
Медь, Cu 97.51 мкг 1000 мкг 9.8% 11.1% 1026 г
Молибден, Mo 5.81 мкг 70 мкг 8.3% 9.4% 1205 г
Никель, Ni 5.655 мкг ~
Рубидий, Rb 120.2 мкг ~
Селен, Se 9.064 мкг 55 мкг 16.5% 18.6% 607 г
Фтор, F 29.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13661 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 8.4% 1344 г
Цинк, Zn 0.5626 мг 12 мг 4.7% 5.3% 2133 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.233 г ~
Сахароза 1.157 г ~
Фруктоза 0.834 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.5%
18:2 Линолевая 0.349 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%

Энергетическая ценность Яичница с помид. Лук. Перц составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИД. ЛУК. ПЕРЦ

Яичница с помид. Лук. Перц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, холином - 15,4 %, витамином C - 28,5 %, витамином H - 12,7 %, кремнием - 24,9 %, кобальтом - 60,5 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Яичница с помид. Лук. Перц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помид. Лук. Перц, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помид. Лук. Перц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги