Рецепт Кекс кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс кокосовый

Яйцо куриное 116 г
Мука Кокосовая [Fit Feel] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 кКал 1684 кКал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 9.4% 365 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 10.6% 324 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2% 1698 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4765 г
Зола 1.289 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.1 мкг 900 мкг 37.2% 12.8% 269 г
Ретинол 0.322 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.567 мг 1.8 мг 31.5% 10.8% 317 г
Витамин В4, холин 323.51 мг 500 мг 64.7% 22.2% 155 г
Витамин В5, пантотеновая 1.676 мг 5 мг 33.5% 11.5% 298 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 9.022 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4434 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 7.7% 448 г
Витамин D, кальциферол 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 9.8% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 1.8% 1940 г
Витамин Н, биотин 26.036 мкг 50 мкг 52.1% 17.9% 192 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.64 мг 20 мг 23.2% 8% 431 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.44 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1386 г
Кальций, Ca 70.89 мг 1000 мг 7.1% 2.4% 1411 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Натрий, Na 172.71 мг 1300 мг 13.3% 4.6% 753 г
Сера, S 226.84 мг 1000 мг 22.7% 7.8% 441 г
Фосфор, P 247.5 мг 800 мг 30.9% 10.6% 323 г
Хлор, Cl 201.07 мг 2300 мг 8.7% 3% 1144 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.222 мг 18 мг 17.9% 6.1% 559 г
Йод, I 25.78 мкг 150 мкг 17.2% 5.9% 582 г
Кобальт, Co 12.889 мкг 10 мкг 128.9% 44.3% 78 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5362 г
Медь, Cu 106.98 мкг 1000 мкг 10.7% 3.7% 935 г
Молибден, Mo 7.733 мкг 70 мкг 11% 3.8% 905 г
Селен, Se 39.569 мкг 55 мкг 71.9% 24.7% 139 г
Фтор, F 70.89 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5643 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 3.5% 969 г
Цинк, Zn 1.4307 мг 12 мг 11.9% 4.1% 839 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.018 г ~
Валин 0.992 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.392 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.541 г ~
Метионин + Цистеин 0.928 г ~
Треонин 0.786 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.585 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 2.281 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 1.199 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 734.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.406 г min 16.8 г 38.1% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.503 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.624 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 5%
18:2 Линолевая 1.418 г ~
18:3 Линоленовая 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая 0.129 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.8%

Энергетическая ценность Кекс кокосовый составляет 291,2 кКал.

  • Порция = 30 гр (87.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.2 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС КОКОСОВЫЙ

Кекс кокосовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, витамином B2 - 31,5 %, холином - 64,7 %, витамином B5 - 33,5 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином D - 28,4 %, витамином H - 52,1 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 30,9 %, железом - 17,9 %, йодом - 17,2 %, кобальтом - 128,9 %, молибденом - 11 %, селеном - 71,9 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Кекс кокосовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс кокосовый, калорийность 291,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс кокосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты