Рецепт Конфеты из батата/тыквы/моркови/кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты из батата/тыквы/моркови/кунжута

Батат, картофель сладкий (Запекание) 100 г
Тыква (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Кунжут 22 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из батата/тыквы/моркови/кунжута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.6% 1490 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.1% 1123 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11% 625 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Зола 2.967 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 683.1 мкг 900 мкг 75.9% 52.3% 132 г
бета Каротин 3.424 мг 5 мг 68.5% 47.2% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 10.5% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В4, холин 20.26 мг 500 мг 4.1% 2.8% 2468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 8.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 18.098 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2210 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 4.8% 1424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 3.7% 1861 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6378 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.2592 мг 20 мг 11.3% 7.8% 885 г
Ниацин 0.981 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.49 мг 2500 мг 14.2% 9.8% 703 г
Кальций, Ca 193.67 мг 1000 мг 19.4% 13.4% 516 г
Кремний, Si 39.107 мг 30 мг 130.4% 89.8% 77 г
Магний, Mg 84.82 мг 400 мг 21.2% 14.6% 472 г
Натрий, Na 585.34 мг 1300 мг 45% 31% 222 г
Сера, S 45.77 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2185 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 11.2% 619 г
Хлор, Cl 871.24 мг 2300 мг 37.9% 26.1% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.1 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 76.98 мкг ~
Железо, Fe 2.589 мг 18 мг 14.4% 9.9% 695 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7426 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 10.3% 672 г
Литий, Li 9.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.395 мг 2 мг 19.8% 13.6% 506 г
Медь, Cu 326.42 мкг 1000 мкг 32.6% 22.5% 306 г
Молибден, Mo 11.18 мкг 70 мкг 16% 11% 626 г
Никель, Ni 23.207 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 4.658 мкг 55 мкг 8.5% 5.9% 1181 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 50.94 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7852 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2092 г
Цинк, Zn 1.4868 мг 12 мг 12.4% 8.5% 807 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.816 г ~
Сахароза 1.061 г ~
Фруктоза 0.66 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 1.477 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.024 г min 16.8 г 12% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.034 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 12.5%
18:2 Линолевая 2.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 30.8%

Энергетическая ценность Конфеты из батата/тыквы/моркови/кунжута составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ БАТАТА/ТЫКВЫ/МОРКОВИ/КУНЖУТА

Конфеты из батата/тыквы/моркови/кунжута богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,9 %, бэта-каротином - 68,5 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 14,2 %, кальцием - 19,4 %, кремнием - 130,4 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 37,9 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 19,8 %, медью - 32,6 %, молибденом - 16 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Конфеты из батата/тыквы/моркови/кунжута

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты из батата/тыквы/моркови/кунжута, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты из батата/тыквы/моркови/кунжута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты