Рецепт Печенье батат/тыква/творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье батат/тыква/творог

Батат, картофель сладкий (Запекание) 240 г
Тыква (Запекание) 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творог 5% жирности (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье батат/тыква/творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.6 кКал 1684 кКал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 11.9% 297 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 3.3% 1057 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 5.3% 664 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.1% 500 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.4% 9316 г
Зола 4.948 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.8 мкг 900 мкг 59.8% 21.1% 167 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.596 мг 5 мг 31.9% 11.2% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 5.2% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 6.6% 536 г
Витамин В4, холин 71.13 мг 500 мг 14.2% 5% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 8.3% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 8.1% 438 г
Витамин В9, фолаты 48.779 мкг 400 мкг 12.2% 4.3% 820 г
Витамин В12, кобаламин 1.288 мкг 3 мкг 42.9% 15.1% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 5% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 2.4% 1502 г
Витамин Н, биотин 8.222 мкг 50 мкг 16.4% 5.8% 608 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.4824 мг 20 мг 27.4% 9.7% 365 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 656.95 мг 2500 мг 26.3% 9.3% 381 г
Кальций, Ca 222.76 мг 1000 мг 22.3% 7.9% 449 г
Кремний, Si 27.39 мг 30 мг 91.3% 32.2% 110 г
Магний, Mg 62.83 мг 400 мг 15.7% 5.5% 637 г
Натрий, Na 914.48 мг 1300 мг 70.3% 24.8% 142 г
Сера, S 255.37 мг 1000 мг 25.5% 9% 392 г
Фосфор, P 293.3 мг 800 мг 36.7% 12.9% 273 г
Хлор, Cl 1398.96 мг 2300 мг 60.8% 21.4% 164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.2 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 98.6 мкг ~
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 3.8% 932 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 1.9% 1899 г
Кобальт, Co 3.514 мкг 10 мкг 35.1% 12.4% 285 г
Марганец, Mn 0.3947 мг 2 мг 19.7% 6.9% 507 г
Медь, Cu 387.31 мкг 1000 мкг 38.7% 13.6% 258 г
Молибден, Mo 16.409 мкг 70 мкг 23.4% 8.3% 427 г
Никель, Ni 4.447 мкг ~
Олово, Sn 13.53 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 29.536 мкг 55 мкг 53.7% 18.9% 186 г
Стронций, Sr 16.25 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 111.38 мкг 4000 мкг 2.8% 1% 3591 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 2.9% 1205 г
Цинк, Zn 1.0188 мг 12 мг 8.5% 3% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.644 г ~
Сахароза 0.508 г ~
Фруктоза 0.915 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%

Энергетическая ценность Печенье батат/тыква/творог составляет 283,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.6 кКал -%
Белки 25.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 24.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ БАТАТ/ТЫКВА/ТВОРОГ

Печенье батат/тыква/творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,8 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B6 - 22,9 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином B12 - 42,9 %, витамином C - 14,3 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 27,4 %, калием - 26,3 %, кальцием - 22,3 %, кремнием - 91,3 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 36,7 %, хлором - 60,8 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 19,7 %, медью - 38,7 %, молибденом - 23,4 %, селеном - 53,7 %

Чем полезен Печенье батат/тыква/творог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье батат/тыква/творог, калорийность 283,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье батат/тыква/творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы